NEM MORGENMAD // HAVREGRØD MED MANGO

Godmorgen og rigtig god fredag!

Jeg besluttede mig for at forkæle mig selv med en lidt ekstra god morgenmad i dag, og I skal selvfølgelig ikke snydes for opskriften. Det er en supernem opskrift, hvor man ikke skal bruge en masse ingredienser, så det er jo helt perfekt. Der findes efterhånden alverdens opskrifter på grød, og det er især i blog- og instagramland, at man kan falde over de lækreste og mest opfindsomme opskrifter på grød. Det har inspireret mig, så nu har jeg selv kastet mig over grødlavning. Min grød er ret simpel, så hvis man er nybegynder inden for området, er min opskrift i hvert fald et godt sted at starte.
Jeg er virkelig blevet fan af mango i grød – grøden “neutraliserer” nærmest mangoen, så smagen er ikke så intens, som jeg synes, mangosmagen er, hvis man spiser den alene.

Her kommer opskriften:

Ingredienser:
75 gram havregryn
0,5 spiseske chiafrø (kan også udelades)
1 dl kokosmælk
4 dl mælk eller vand
Lidt salt

– Kokosmel og mango i tern som topping

1. Bland ingredienserne i en gryde og varm grøden over middel varme.
2. Lad grøden simre under omrøring, indtil den er tyk og cremet. Smag til med salt og server straks toppet med kokosmel og mango.

Det var det!
Så er grøden klar – velbekomme 🙂